謹賀新年 ― 2014/01/07 10:28
大変遅まきながら…（もう七草ジャマイカ(^_^;)）
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
このブログを御覧になっている皆さま、
いつもこのような過疎地においでいただいてありがとうございますm(__)m
今年こそ「わし太夫」を見習って更新の頻度を上げようと思います。と、去年も言ったような気がしますが、頑張ります！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
いつもこのような過疎地においでいただいてありがとうございますm(__)m
今年こそ「わし太夫」を見習って更新の頻度を上げようと思います。と、去年も言ったような気がしますが、頑張ります！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
和食の文化 ― 2014/01/08 16:09
ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」。このニュースを聞いたとき、家では
「和食って…何？」
という話題で盛り上がりました。たまたまその日の夕食が「麻婆豆腐」だったこともあり（笑）一般家庭は和食ばかりというわけじゃないよね、と。そりゃ年末には福井で越前ガニたらふくいただきましたけど、海なしさいたま在住の一般庶民である私ら一家としては、これ完全に非・日常ですし。
「和食って…何？」
という話題で盛り上がりました。たまたまその日の夕食が「麻婆豆腐」だったこともあり（笑）一般家庭は和食ばかりというわけじゃないよね、と。そりゃ年末には福井で越前ガニたらふくいただきましたけど、海なしさいたま在住の一般庶民である私ら一家としては、これ完全に非・日常ですし。
ところがその認識はおお間違い。登録されたのはいわゆる個別の和食メニュー（寿司とか天ぷらとか）ではなく
「日本の食全体にまつわる文化・習わし」
とのこと。
くらし☆解説「ユネスコ文化遺産”和食”とは？」（NHK解説委員室）より
【和食の推薦理由】
１.新鮮な食材と調理
２.優れた栄養バランス
３.美しさ・季節の表現
４.年中行事との関わり
例えば正月の行事。
もちつきをしたり、雑煮の用意をしたりするのは、正月を迎える上で欠かせませんね。
新しい年になり、美しく盛りつけられたおせち料理を食べることは、家族のきずなを強めることにも役立っているといいます。
こうした正月などの行事は、食との関係が深く、地域によってさまざまな特徴があります。
これらの食にまつわる文化には、自然を尊重する日本人独特の精神が表れていて、世界の多様な文化のひとつにあたると評価されました。
その食文化が世代を超えて受け継がれ、地域やコミュニティーの結びつきを強めているとして、今回、無形文化遺産に登録されたのです。
福井の雑煮は味噌仕立てだけど、うちの夫の郷里はじゃこで出汁をとったすまし汁。どちらも美味しい！
そしてこのしつらえ。畳、障子、床の間、そして襖。
そしてこのしつらえ。畳、障子、床の間、そして襖。
区長である兄は地域の年賀会に出席、たくさんのお客様を連れてきた。迎えるはビールとお酒とお節、プラス目にも舌にも美味しい義姉の手料理（画像が無いのが惜しまれる！）。皆さまよく食べよく喋りよく笑い、しまいには謡いまで飛び出して、存分に楽しまれたようです。
和食の文化はとどのつまり日本の伝統そのもの。今年はいろいろと日本的なものを見直し、陰に隠れ消えかけているものが再び表舞台に引っ張り出される、そういう年なのかもしれない。
というわけでそこの奥さん、いっちょ襖換えてみましょうか♪ここでもよし、わし太夫ブログでもよし。いつでもご相談承ります♪
というわけでそこの奥さん、いっちょ襖換えてみましょうか♪ここでもよし、わし太夫ブログでもよし。いつでもご相談承ります♪
師匠の詩集、第三弾！ ― 2014/01/09 12:38
ジャクソン・ポロックノ絵ハ
９×０＝９×（０＋０）
＝９×０＋９×０＝９×０
A÷B=C ナラ A=B×C
B=0 ナラ A÷０＝C A=０×C
C×０＝０ A=1 ナラ １＝０
何モナイ０デ割ッタ １÷０＝１
０ガ限リナク小サイ数ナラ １÷０＝無限大
０÷０ハ ドンナ数デモ良イトナル
ソレガドウシタッテ 言ウナラ 言ウケド
左脳デ０ノ割リ算ハ デキナイッテコトダ
右脳ナラ ０ノ加減乗除ハ自由自在ダ
新シイコトヲヤルニハ 新シイモノガ必要ニナル
ポロックノ家ノ 犬ノ名前ハ「エイハブ」ダ
ポロックノ絵ハ 鯨トエイハブガ描イタ航跡ダ
年末に届いた、師匠の詩集第三弾「戸口ニ立ツ」山川三多。
（わし太夫、後で送るからね♪）
もはや毎年恒例となった詩集出版、今回はちょっぴり過激？な感じ。でもきっとまだまだこんなもんじゃないんですね。さらにさらに過激に突っ走るおつもりなのでしょう。私の母と変わらないお年なのに…と思った途端気づいたが、母もまだ現役バリバリ創作者でありました。ううむ、自分なんて人生まだまだ入り口ですね。
そう、いつもそこはかとなく叱られている気がする。お前は何をしているのだと。
いや、そこはかとなく、ではないな。はっきり、目の前で懇々と諭され、時にはバッサリと斬られてる。正座して頭を垂れるばかりです。しかし子育ては、左右どちらの脳もしっかり使う気がする。決して創作においてマイナス要素ではない。あとは時間と気遣いのやりくりってとこでしょうか。ええと何言ってるのかよくわかんなくなってきましたが、とにかく今年は頑張ります！よろしくお願いいたします。
ご興味惹かれたかたは是非どうぞ♪１月１１日発売です。
「戸口ニ立ツ」山川三多
９×０＝９×（０＋０）
＝９×０＋９×０＝９×０
A÷B=C ナラ A=B×C
B=0 ナラ A÷０＝C A=０×C
C×０＝０ A=1 ナラ １＝０
何モナイ０デ割ッタ １÷０＝１
０ガ限リナク小サイ数ナラ １÷０＝無限大
０÷０ハ ドンナ数デモ良イトナル
ソレガドウシタッテ 言ウナラ 言ウケド
左脳デ０ノ割リ算ハ デキナイッテコトダ
右脳ナラ ０ノ加減乗除ハ自由自在ダ
新シイコトヲヤルニハ 新シイモノガ必要ニナル
ポロックノ家ノ 犬ノ名前ハ「エイハブ」ダ
ポロックノ絵ハ 鯨トエイハブガ描イタ航跡ダ
年末に届いた、師匠の詩集第三弾「戸口ニ立ツ」山川三多。
（わし太夫、後で送るからね♪）
もはや毎年恒例となった詩集出版、今回はちょっぴり過激？な感じ。でもきっとまだまだこんなもんじゃないんですね。さらにさらに過激に突っ走るおつもりなのでしょう。私の母と変わらないお年なのに…と思った途端気づいたが、母もまだ現役バリバリ創作者でありました。ううむ、自分なんて人生まだまだ入り口ですね。
そう、いつもそこはかとなく叱られている気がする。お前は何をしているのだと。
いや、そこはかとなく、ではないな。はっきり、目の前で懇々と諭され、時にはバッサリと斬られてる。正座して頭を垂れるばかりです。しかし子育ては、左右どちらの脳もしっかり使う気がする。決して創作においてマイナス要素ではない。あとは時間と気遣いのやりくりってとこでしょうか。ええと何言ってるのかよくわかんなくなってきましたが、とにかく今年は頑張ります！よろしくお願いいたします。
ご興味惹かれたかたは是非どうぞ♪１月１１日発売です。
「戸口ニ立ツ」山川三多
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